Nous avons fini notre dernier séjour en beauté, en déjeunant au brunch du dimanche au restaurant Jasmine ( hôtel Bellagio).
Nous l’avions souvent vu cité comme étant le meilleur brunch de Las Vegas; il nous tardait donc depuis un moment de le découvrir.
Le cadre
Dés l’entrée, le ton est donné.
Le cadre est somptueux, très raffiné, on sent que l’on s’apprête à vivre quelque chose de grandiose.
La salle bénéficie d’une situation privilégiée avec une large vue sur les fontaines du Bellagio:
Sur la table, l’argenterie est de sortie ! De superbes assiettes en porcelaine chinoise.
Une fois installé, on nous apporte ce petit présentoir, avec notamment le beurre au sceau du Bellagio:
et quelques mini viennoiseries sur le dessus qui ne demandent qu’à être dévorées.
Le buffet
Nous nous levons pour découvrir le buffet salé dans la grande salle.
Le choix est pléthorique.
Nous commençons par les sushis, le saumon , les petites verrines et petites cuillères. Une entrée sur les chapeaux de roue.
Les sushis et makis sont tellement délicieux, qu’il est difficile de ne pas se laisser tenter une seconde fois, voire même d’emporter le plateau complet!
Le choix est tellement vaste qu’on ne sait plus où donner de la tête. Tout paraît si bon !
La charcuterie est fine comme, on l’aime
juste à côté, une sélection de fromages étrangers
la partie crustacés: moules, queues de langoustes …
le stand soupes misos, congee
le canard
mais il est temps d’aller découvrir le stand viande rouge et le stand omelette à la demande :
la viande est d’une qualité exceptionnelle, hyperfondante …
l’omelette et quelques ribs, que nous reprendrons une seconde fois!
Rien qu’ à ce stade, nous sommes déjà au paradis.
Mais ce n’est encore rien par rapport à ce que nous allons découvrir …
Le stand desserts
Situé dans une petite pièce annexe, le stand dessert est tout simplement FABULEUX !
Une fontaine à chocolat de Jean Philippe Pâtisserie ! Un rêve qui devient réalité !
Qui n’a jamais rêvé de boire à la fontaine de chocolat du Jean Philippe Pâtisserie au Bellagio ?
Au brunch du Jasmine, cela devient possible. Un rêve éveillé!
Le stand crêpes à la demande
Mais le must du must, c’est le stand fondu de chocolat ( blanc ou au lait): avec brochettes de fraises, chamallows, brownies.
Hmmm, rien que de revoir ces photos, j’en hypersalive!
Autant vous dire qu’il y a eu plusieurs allers et retours au stand dessert !
Conclusion
Le brunch du Jasmine restera à jamais gravé dans nos mémoires. Ce fut un moment exceptionnel.
Nous y sommes restés 3 heures!
Le cadre, le service, le choix, la qualité tout y était !
Le meilleur brunch que nous ayons testé. Il surclasse de très loin tous les buffets de Las Vegas.
Il vaut amplement son prix: 58 $ ( les boissons ne sont pas comprises dans ce prix).
Malheureusement, c’était un bruit de couloir que nous avions entendu et qui vient de s’avérer vrai. Nous avons appris que depuis le 30 aout, le brunch du dimanche au Jasmine est arrêté.
Est-ce un arrêt provisoire ou bien définitif ? Seul l’avenir nous le dira.
Et vous, avez-vous déjà brunché au restaurant Jasmine le Dimanche ? Dites le nous dans les commentaires ci-dessous.
Fermé.. Quel dommage j’aurais bien aimé bruncher la bas.
C’est horrible ,Nicolas de nous donner des envies que nous ne pourrons pas réaliser, si le brunch est arrêté!
Pour la fontaine de chocolat, j’ai testé celle de l’Orléans qui est sympa aussi.
Et le sterling brunch du Bally’s? Il est délicieux,avec champagne français, caviar et langouste; mais beaucoup plus cher.Le restaurant vient d’être complètement refait.
Vous n’êtes pas le premier à me parler en bien du brunch du Bally’s, il faudra donc que j’aille y faire un saut.
Le sterling Brunch du Bally’s est en effet plus cher: 85$
Oui il est cher!
j’y suis allée deux fois et je n’ai pas été déçue.Tout était très bon, l’ambiance super calme et les serveurs aux petits soins;la salle vient d’être refaite, je testerai à nouveau en novembre et prendrai des photos de tout!
Quel dommage de ne pas pouvoir comparer avec Jasmine…
Quelle frustration… 🙁 Comme j’y vais en novembre, je me serais précipité au Jasmine à ma sortie de l’avion. Snif! Snif!
NOUS AVONS DÉGUSTÉ LE BUFFET DU SOIR.
FABULEUX ÉGALEMENT.
Souvenir a conserver.
LISE & SERGE
J’ai brunché au Jasmine en juin cette année, je peux confirmer que c’est (et de très loin), le meilleur brunch/buffet de Vegas.
La qualité et la variété des plats est très au dessus des 58 $ demandés.
J’espère que l’arrêt de cette formule sera provisoire… Tenez-nous au courant.
Avez-vous des commentaires au sujet de La Cave au Wynn.
Le buffet du dimanche est supposément excellent.
je serais à vegas la semaine prochaine
Hélas non, je n’ai pas testé le brunch de La Cave.
Fermé ? pourtant la carte est toujours sur le site officiel… je verrai ça fin novembre 😉
http://www.bellagio.com/restaurants/jasmine.aspx
la carte est toujours là mais impossible de faire une réservation
De la belle qualité et quantité.
Génial!
Bonjour,
J’y serais ce WE et j’irais découvrir ce lieu inconnu, j’espère qu’il est quand ouvert la semaine, s’il ne l’est pas le dimanche!
A+
hp
C’était mon 3ème sterling Brunch (Bally’s)et le dernier!
Salle refaite, digne d’un snack, musique de grande surface, rien de l’ambiance feutrée du précédent restaurant.Aucune recherche dans la présentation des plats.
langoustes pas assez cuites, crevettes et huitres sans goût.Caviar américain fade.Champagne français moyen. Les côtes d’agneaux et les desserts ont été les seuls bons plats que j’ai testés.
peut-être que je suis trop dure mais ce brunch étant parmi les plus recherchés et les plus chers (91,89 )on est en droit d’attendre l’excellence!
En conclusion: n’y allez surtout pas!!
j’oubliais: ce délicieux brunch m’a rendu malade toute la journée…
Merci pour votre retour d’expérience ik38 , j’hésitais justement à l’essayer pour un prochain voyage. Je crois que j’irai plutôt au brunch du Golf du Wynn.